Consiste en la ejecución de un programa de higiene que tiene como objetivo controlar la población de roedores de un establecimiento. El procedimiento consiste en la instalación de un cordón sanitario en el perímetro de las instalaciones y también el uso de trampas de captura, trampas de golpes, equipos de ultrasonidos, jaulas, etc.

Todos los elementos están debidamente rotulados y mapeados en el terreno. Estos elementos son inspeccionados en forma quincenal, o mensual, hasta controlar la población de roedores.